Convento da Vila Tinto Vidro

No início de agosto ocorre a vindima.As uvas são desengaçadas e esmagadas. Inicia-se então o processo de fermentação alcoólica a temperatura controlada de 25ºC. Durante este período, a maceração decorre durante 7 dias com recurso à remontagem de modo a otimizar a extração de cor, aromas e sabores. A seguir ocorre a fermentação malolática, fundamental para a suavidade e macieza dos vinhos. Decorrido o período de tempo durante o qual o vinho estabiliza por processos físicos de inox, o vinho é filtrado antes do engarrafamento, que se inicia na primavera seguinte.

• Cor: Aspeto límpido, cor rubi definido.
• Aroma: Aroma de frutos silvestres e frutos vermelhos.
• Paladar: Sabor frutado com agradáveis notas de morango e frutado maduro.
• Teor Alcoólico: 13,5% Vol – Acidez Total: 5,5 g/L – pH: 3.55 – SO2 Total: <120 mg/l

– Contém sulfitos.

• Caixas de 6 garrafas x 0,75 L / 130 caixas por palete.
• Caixas de 12 garrafas x 0,375 L / 126 caixas por palete.

• Convento da Vila Tinto 0,75 L – 5602154102484
• Convento da Vila Tinto 0,375 L – 5602154102187
• Convento da Vila Tinto Cx 6 x 0,75 L – 65602154102486
• Convento da Vila Tinto Cx 12 x 0,375 L – 85602154102183

Boas Práticas de Transporte e Armazenagem

Para evitar alterações precoces nas características organoléticas e físico-químicas de um vinho, este deverá ser transportado e armazenado em boas condições ambientais, nomeadamente de temperatura (10 – 18ºC) e de humidade relativa (50 – 80%).
Consumo de Vinho com Moderação