Quintas de Borba Grande Reserva Tinto

Após um controlo rigoroso da evolução de maturação das uvas na vinha, na chegada à Adega as uvas foram desengaçadas e esmagadas suavemente, ao qual se seguiu o processo de fermentação alcoólica em lagar de inox, com pisa mecânica, terminando em maceração durante 10 dias, sob controlo de temperatura a 22-25ºC. A fermentação malolática ocorreu em cuba de inox de pequeno volume. Um estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês, americano e castanho, antecedeu o engarrafamento e o estágio final em cave de 12 meses em garrafa.

• Cor: Cor granada com nuances violáceas.
• Aroma: Aroma intenso a frutos vermelhos maduros e ligeira especiaria.
• Paladar: Na boca o sabor é macio e equilibrado, taninos suaves, frutados e condimentados.
• Teor Alcoólico: 14% Vol – Acidez Total: 5,4 g/L – pH: 3.60 – SO2 Total: <100 mg/L – Contém sulfitos

Caixa de 6 garrafas x 0,75 L / 130 caixas por palete.
Boas Práticas de Transporte e Armazenagem
Para evitar alterações precoces nas características organoléticas e físico-químicas de um vinho, este deverá ser transportado e armazenado em boas condições ambientais, nomeadamente de temperatura (10 – 18ºC) e de humidade relativa (50 – 80%).

Consumo de Vinho com Moderação