Muros de Vinha Tinto Vidro
Este vinho foi fermentado usando técnicas de gravidade e movimentações suaves no decorrer de todo o processo. Vinho de cor ruby, elegante e frutado. Boa presença em boca, com taninos firmes e excelente acidez. Final longo e fresco, ideal para os seus momentos de descontracção.
Informação adicional
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| Região | Douro Portugal |
| Classificação | D.O.C. Douro |
| Colheita | 2019 |
| Castas | Touriga Franca (40%), Tinta Roriz (40%) e Tinta Barroca (20%) |
| Estágio | 25% deste vinho estagia do volume em cascos usados de carvalho Francês, durante 9 meses |
| Vegan | Pode ser incluido em dietas vegetarianas e veganas |
| Acompanha | Pratos de carne, queijos |
| Capacidade | 0,375L, 0,75L |
Descrição
De uma maneira geral, o ano vitícola de 2019 apresentou-se com temperaturas mais frescas e níveis de precipitação mais baixos relativamente ao normal. No Inverno tivemos temperaturas médias mais baixas, principalmente em Janeiro e níveis de precipitação reduzidos, com excepção de Novembro O abrolhamento ocorreu em meados de Março e em Abril registamos níveis de precipitação elevados. A floração em finais de Maio, beneficiou das temperaturas médias observadas. Em Junho e Agosto as temperaturas médias foram mais baixas, e em Agosto tivemos mesmo precipitação. Durante a vindima manteve-se a tendência de temperaturas mais baixas e menor precipitação, o que prolongou o tempo de afinamento da maturação, levando a uma vindima bastante longa e sem pressão. De facto, foi a nossa vindima mais longa com 50 dias de corte e foi também a nossa 5ª vindima que teve início em Agosto. A colheita 2019 promete pela frescura dos vinhos brancos e pelo equilíbrio nos tintos.
- Cor: Vinho de cor ruby, elegante e frutado.
- Paladar: Boa presença em boca, com taninos firmes e excelente acidez. Final longo e fresco, ideal para os seus momentos de descontracção.
- Teor Alcoólico: 13,5% Vol – Acidez total: 5,0 (g/dm3)(Ác. Tart.) Açucares redutores: 3,2 (g/dm3) pH: 3,7
Consumo de Vinho com Moderação
