Senses Alicante Bouschet Tinto

Casta bem adaptada desde há dezenas de anos às condições edafo-climáticas na região de Borba, por isso, faz parte da maioria dos encepamentos das vinhas dos associados da Adega.

Informação adicional

Tipo

Tinto

Região

Borba Alentejo Portugal

Classificação

Regional Alentejano

Colheita

2020

Castas

100% Alicante Bouschet

Solo

Argilo-calcários, xistosos

Estágio

9 meses em barrica

Vegan

Não contém ingredientes de origem animal. Apto a dieta vegan

Aroma

Óscar gato

Acompanha

Carnes Vermelhas, Enchidos Tradicionais, Queijos de aroma e sabor forte

Capacidade

0,75L

REF 5,60215E+12 Categorias , , ,

Descrição

Uma das principais castas de lote relevante nos vinhos tintos produzidos pela Adega de Borba, que confere características sensoriais importantes – equilíbrio e estrutura. As uvas foram selecionadas através de rigoroso controlo de maturação. Na adega, após a vindima manual e o cuidadoso transporte, as uvas foram desengaçadas e fermentaram com maceração completa em lagar de inox, com temperatura controlada a 25ºC, seguida da fermentação maloláctica em cubas de inox. Para ganhar maior complexidade e estrutura equilibrada, o vinho estagiou 9 meses em barricas novas de carvalho francês e cerca de 4 meses em garrafa.

  • Cor: Vinho de cor granada intensa.
  • Aroma: Aroma cheio a frutos silvestres bem maduros e de frescura mentolada.
  • Paladar: Sabor macio, com volume e estrutura frutada a frutos negros em compota, taninos tostados, firmes e a prometer longevidade para os próximos anos.
  • Teor Alcoólico: 14% Vol – Acidez Total: 5,4 g/L – pH: 3.65 – SO2 Total: <100 mg/L - Contém sulfitos

Caixas de 6 garrafas x 0,75 L / 125 caixas por palete.

Senses Alicante Bouschet 0,75L – 5602154352476
Senses Alicante Bouschet Cx de 6 x 0,75 L – 65602154352478
Boas Práticas de Transporte e Armazenagem
Para evitar alterações precoces nas características organoléticas e físico-químicas de um vinho, este deverá ser transportado e armazenado em boas condições ambientais, nomeadamente de temperatura (10 – 18ºC) e de humidade relativa (50 – 80%).


Consumo de Vinho com Moderação