Cabeça de Toiro Reserva Privada Alicante Bouschet Tinto Vidro
Da Quinta S. João Batista nasce este Cabeça de Toiro Reserva Privada, um vinho de caráter excecional, elaborado a partir da casta Alicante Bouschet. Produzido através de uvas colhidas manualmente durante as primeiras horas do dia, foi vinificado com contacto continuado com as películas.
Informação adicional
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| Região | Tejo Portugal |
| Classificação | Vinho Tinto Doc Tejo Reserva |
| Colheita | 1018 |
| Castas | Alicante Bouschet (100%) |
| Estágio | 12 meses em barricas de carvalho francês |
| Aroma | Tabaco e especiarias. |
| Acompanha | Chanfana, cozido, feijoada |
| Temperatura de Consumo | 18°C |
| Capacidade | 0,75L |
Descrição
Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês, resultando num vinho encorpado, complexo, com nuances de chocolate, tabaco e especiarias, apresentando um final harmonioso e prolongado. Foram produzidas apenas 4500 garrafas deste vinho exclusivo. Acompanha pratos tradicionais portugueses, chanfana, cozido e feijoada. Consumir a 18ºC
- Cor: Granada intenso.
- Aroma: Tabaco e especiarias.
- Paladar: Encorpado e intenso com nuances de chocolate, tabaco e especiarias.
- Teor Alcoólico: 15% Vol – Acidez total: 5,75 (g/l)(Ác. Tart.) pH: 3,65
Consumo de Vinho com Moderação
