Herdade Pimenta Branco Vidro

Informação adicional

Tipo

branco

Região

Alentejo Portugal

Classificação

IG Alentejano

Colheita

2022

Castas

Antão Vaz, Arinto, Verdelho, entre outras

Solo

Granítico

Estágio

em cuba de Inox

Aroma

Pera, ervas frescas e flores selvagens

Acompanha

Peixe fresco, marisco, sushi

Capacidade

0,75L

REF c81e728d9d4c Categorias , , ,

Descrição

2022 foi uma das colheitas mais desafiantes na Casa Relvas. O Inverno foi frio e muito seco. A Primavera foi chuvosa com uma pressão média de míldio, as vinhas estiveram muito confortáveis em relação às necessidades hídricas durante o início da estação vegetativa. No Verão, as temperaturas foram bastante elevadas, e não houve chuva de Maio até Setembro. Os dias mais quentes trouxeram uma pressão elevada de Cicadella e algumas queimaduras solares difíceis de gerir em algumas vinhas nas zonas mais quentes da região! A maturação foi bastante lenta, prometendo uma vindima muito concentrada.

  • Cor: Amarelo citrino
  • Aroma: Aroma complexo de pera, ervas frescas e flores selvagens.
  • Paladar: Personalidade forte, intenso, bom corpo e acidez. Final fresco e vigoroso.
  • Teor Alcoólico: 12,5% Vol – Acidez total: 5,0 (g/l) pH: 3,37 Acidez volátil : 0,32 g/l – Contém sulfitos

Boas Práticas de Transporte e Armazenagem
Para evitar alterações precoces nas características organoléticas e físico-químicas de um vinho, este deverá ser transportado e armazenado em boas condições ambientais, nomeadamente de temperatura (10 – 18ºC) e de humidade relativa (50 – 80%).
Consumo de Vinho com Moderação